Chi siamo

La cucina che contraddistingue il ristorante Sushi dell’Angolo affonda le sue radici nella più autentica tradizione orientale, con piatti che esprimono equilibrio, eleganza e profondo rispetto per le materie prime. Ogni portata è frutto di una selezione attenta degli ingredienti e di una preparazione meticolosa, capace di raccontare una storia di cultura e gusto che arriva dritta dal cuore del Giappone.

Ma ciò che rende davvero speciale il nostro ristorante non è solo la qualità del cibo, bensì la passione e la dedizione che da sempre mettiamo nel nostro lavoro. Il Sushi dell’Angolo è nato grazie alla visione e all’impegno di Walter, un uomo che ha fatto dell’ospitalità e della cucina una vera missione. Con amore e umiltà, ha trasmesso ai suoi figli non solo le competenze tecniche, ma anche i valori profondi del mestiere, insegnando loro l’arte della ristorazione fatta di ascolto, rispetto per il cliente e attenzione ai dettagli.

Oggi, grazie al lavoro instancabile e alla visione della seconda generazione, il ristorante è cresciuto fino a diventare uno dei punti di riferimento della scena gastronomica di Moncalieri. Frequentato da personalità del mondo dello spettacolo, da imprenditori e da chiunque sappia apprezzare la vera eccellenza, Sushi dell’Angolo è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, dove ogni cliente viene accolto come un ospite di famiglia, e dove ogni piatto diventa un’esperienza indimenticabile.